米粉パンのお店和良
和良

米粉パンのお店和良 新着情報

大元店は「米粉パン専門店 和良」としてリニューアルオープンする為、
     11月24日より12月18日まで一時休業致します。

12月2日より高島屋岡山店地下2階催事コーナーに出展致します
     ※休業期間中はぜひこちらでお買い求めください

     新しい米粉パンが仲間入りしました。(岡山大元店)

     抽選で素敵なプレゼントが当たる!!夏の大抽選会実施中!!(岡山大元店)

     食パン50%OFFクーポン配布中!!(岡山大元店)

     5/30(土)より、一部商品がお求めやすくなります!!(岡山大元店)

     第一次フランチャイズ募集スタート。

     「メロンパンまつり」実施中。(岡山大元店)

     5/30(土)より、営業時間が変わります。(岡山大元店)

     店内に「キッズコーナー」を設けました。(岡山大元店)

     米粉食品普及推進協議会会員になりました。(2009.04.06)

     岡山大元店オープンしました。(2009.03.14)

     ホームページ公開しました。(2009.03.12)


「米粉パン」って何?
小麦粉の代わりに米の粉主原料として
作ったパンが、米粉パンです。
100%国産のお米で作ったパンは、
独特のもちもち食感とほのかな甘みが
大好評。 ぜひ一度お召し上がりください!

普通のパンとどこがちがうの?

POINT1
しっとりもちもち!!

小麦粉パンに比べて水分量が多く、しっとりもちもちした新食感が特長です。噛むほどに米のうま味、甘味がでてきます。のどごしもよく食べやすいため和食ともよく合います。日本人の主食であるお米をもう少し見直して、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょう?

POINT2栄養たっぷり、
とってもヘルシー!!

米を主原料としているので良質のタンパク質を多く含んで栄養価が高く、とってもヘルシーです。お米自体の旨みがあるため、高カロリーな調味料など控え、低カロリーでおいしく食べられます。「ご飯は腹もちがいい」と言われていますが、その言葉通り、運動持久力の高さも自慢です。


つまり、ヘルシー、おいしい、安全!!このもちもち感を、多くの人に味わってもらいたいです・・・


比べてみよう米粉と小麦粉。栄養、お米は、他の穀物に比べ、アミノ酸組成の優れた食べ物です。アミノ酸スコア、米粉・・・65、小麦粉・・・38。水分、水分を多く含むので、汗腺の多い日本人の体にピッタリ!!。米粉パン・・・40〜43%、小麦粉・・・35〜38%。カロリー、水分を多く含む米粉パンは、固形物含量の違いや、米本来のおいしさから調味料を控えるため、同じ量のパンを食べた場合でも低カロリーとなります。血糖値、お米は、小麦に比べて消化がゆるやかで血糖値が緩やかに上昇します。これが、腹持ちがいいということです。


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和良岡山大元店

生まれ変わった岡山大元店